Sous Chef

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Die Wurzeln des Rodelhauses liegen im Rodelsport. 1924 hatte der heimatliebende Kaufmann und Stadtrat Heinrich Spiekermann den Gedanken, den „Rodel-Club Neheim“ zu gründen. Vom 289 Meter hohen Basenberg verlief die Rodelbahn über das Schwiedinghauserfeld bis ins Ruhrtal. 1925 baute der Rodelclub ein Blockhaus, die Rodelhütte, um im Winter wärmende und im Sommer erfrischende Getränke zu reichen. Aus der kleinen Rodelhütte entwickelte sich das heutige Rodelhaus; der einzige Hotel- und Gaststättenbetrieb in Deutschland mit diesem Namen. Die einmalige Lage mit Blick auf Neheim und die Sauerländer Berge machte es schnell zu einem Besuchermagneten. Sohn Ernst baute 1975 die Banketträume und den Hotelbetrieb.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit.
Deine Aufgaben bei uns:
Zubereitung von Speisen
Überblick über Arbeitsablauf und Organisation
Qualitätssicherung und Kontrolle
Anleiten von Mitarbeiter/innen
Du bist:
selbständig, zuverlässig, belastbar
freundlich und teamfähig?
Du hast außerdem:
einen hohen Qualitätsanspruch
eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
einige Jahre Berufserfahrung
gepflegtes Auftreten
Spaß an Neuem und Kochen mit dem gewissen Extra?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
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