Koch (m/w/d) in Vollzeit

Der Merfelder Hof, ein traditionsreiches Hotel und Restaurant im Herzen von Dülmen, sucht ab sofort eine/n erfahrene/n und leidenschaftliche/n Koch (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams in Vollzeit.

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Leitung eines eigenen Postens innerhalb der Küche
• Zubereitung und Anrichten von Speisen für das à la carte Geschäft sowie für Veranstaltungen und Bankette
• Mitgestaltung unserer Speisekarte, die auf westfälische Küche mit Leidenschaft, Schnitzel, Frischeprodukten und Tradition setzt
• Verantwortung für die Qualität und Frische der Speisen
• Einhaltung der Hygienestandards gemäß HACCP-Richtlinien
• Effiziente und saubere Organisation Ihres Arbeitsplatzes
• Regelung des Einkaufs des eigenen Postens oder in Abstimmung mit dem Kollegen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der selbstständigen Leitung eines Postens
• Leidenschaft für die Zubereitung frischer und qualitativ hochwertiger Speisen
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Kreativität und Eigeninitiative
• Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere bei hohem Arbeitsaufkommen
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (inkl. Wochenenden und Feiertagen)

Wir bieten

• Ein motiviertes und freundliches Team in einem familiären Arbeitsumfeld
• Geregelte Arbeitszeiten und faire Vergütung
• Vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Ein modernes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Mitarbeitervergünstigungen in der gesamten Akzent Hotel Gruppe
• Zugang zu Corporate Benefits mit vielen Vergünstigungen bei zahlreichen Partnern
• JobRad-Option nach erfolgreicher Einarbeitung für eine nachhaltige Mobilität
• Betriebsferien von Weihnachten bis Anfang Januar - Genießen Sie den Jahreswechsel im Kreise Ihrer Liebsten!**** Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:
Bewerbung@merfelder-hof.de