(Junior-) Einkäufer / Beschaffungsmanager F&B (m/w/d)

Die Abteilung Filialservice gewährleistet eine effiziente und preis-/leistungsorientierte Belieferung unserer MERKUR Casino Filialen. Im Fokus dabei sind unterschiedlichste Warengruppen aller Art, wie beispielsweise Lebensmittel, Dienstkleidung, Büromaterial, Reinigungsartikel und Weiße Ware. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen (Junior-) Einkäufer/ Beschaffungsmanager F&B, der Lust auf einen vielfältigen und abwechslungsreichen Aufgabenbereich mitbringt. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich jetzt bei uns als sicherem Arbeitgeber!

Ihre Aufgaben

• Als (Junior-) Einkäufer/ Beschaffungsmanager F&B in unserem Team ist eine Ihrer Aufgaben die Kommunikation und Abstimmung mit Herstellern und Lieferanten.
• Dabei kümmern Sie sich in Abstimmung mit dem Zentraleinkauf um Ausschreibungen, Rahmenverträge, Umsatzauswertungen sowie Lieferantenbeurteilungen und können Ihr Durchsetzungsvermögen bei Preisverhandlungen unter Beweis stellen.
• Die stetige Optimierung des ganzheitlichen Prozesses, vom Erstkontakt mit den Lieferanten, über die Bestellung bis zur Auslieferung und After Sales-Thematiken, behalten Sie stets im Blick.
• Zudem übernehmen Sie die Administration und den filialseitigen Support sowie die Weiterentwicklung unserer E-Procurement Plattform.
• Auch beim Aufbau eines Controllings, mit Einkaufsspezifischer KPIs sowie daraus resultierende Optimierungsmaßnahmen, können wir uns auf Ihre Unterstützung verlassen.
• Zu Ihrem Aufgabengebiet gehört außerdem die operative Organisation von Abrufaufträgen bei selbstverwalteten Materialien, die Beschaffung verschiedener Artikel und die Überwachung der Lagerbestände

Ihre Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung mit entsprechender Fort- / Weiterbildung oder Studium (BWL, Wirtschaftsinformatik, Logistik/Beschaffung)
• Berufserfahrung im Einkauf / Beschaffung, idealerweise im F&B-Bereich
• Kenntnisse im Umgang mit SAP und E-Procurementsystemen (Onventis) sind von Vorteil
• Gelegentliche Reisebereitschaft für bspw. Messen oder Lieferantenbesuche (5-10%)
• Analytische Vorgehensweise, Zahlenverständnis, Durchsetzungskraft, strategisches Denken und Verhandlungsgeschick

Das erwartet Sie bei uns:

• Rahmenbedingungen: 30 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten, Möglichkeit zum mobilen Arbeiten
• Weiterbildung & Karriere: Eigenes Schulungszentrum, vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in der gesamten Unternehmensgruppe
• Team & Gemeinschaft: Mitarbeiterveranstaltungen, Abteilungsevents
• Gesundheit & Sport: Betriebliches Gesundheitsmanagement, Betriebssport
• Absicherung & Schutz: Berufsunfähigkeitsversicherung, betriebliche Altersvorsorge
• Exklusive Angebote: E-Bike-Leasing, Mitarbeiterrabatte, lokale Angebote je nach Standort-> Hier geht es zu unseren Benefits

Interesse?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte geben Sie auch Ihren möglichen Eintrittstermin und Ihre Gehaltsvorstellung an.