Ausbildung 2025 - Fachkraft Küche (m/w/d) - Praktikum möglich

Gasthof Schütte ... eine Spur persönlicher!
Das 4-Sterne Landhotel in Schmallenberg-Oberkirchen zählt zu den ältesten und renommiertesten Hotels im Sauerland.
Unserer Gourmet-Küche wird in den bekannten Restaurantführern eine sehr gute Qualität bestätigt und ist weit über die Grenzen des Sauerlandes bekannt.
Ebenso bieten wir Wellness für den Kopf, den Körper und die Seele.
In unserem Hause bieten wir zum 01.08.2025 einen Ausbildungsplatz zur
** Fachkraft Küche (m/w/d) **
Hierbei handelt es sich um die 2-jährige Ausbildung.
Küchenfachkräfte sind in der Vor- und Nachbereitung von Speisen tätig und bereiten einfache Gerichte zu. Darüber hinaus übernehmen sie Aufgaben im Service und in der Warenannahme sowie der Lagerung von Produkten.
Unter anderem erlernst du:
◾ wie man mit Gästen und Teammitgliedern umgeht
◾ wie man Waren annimmt und einlagert
◾ was bei der Vor- und Nachbereitung von Arbeiten für die Speisenzubereitung sowie beim Einsatz von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln zu beachten ist
◾ wie man grundlegende Arbeitstechniken in der Küche anwendet
◾ welche grundlegenden Aufgaben in Service und Wirtschaftsdienst wahrzunehmen sind
◾ wie Salate, Eierspeisen und einfache Speisen und Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln und aus Pilzen zubereitet werden
◾ wie kalte Gerichte, Süßspeisen und Desserts angerichtet und garniert werden
◾ wie einfache Suppen, Soßen und Eintöpfe zubereitet werden
◾ wie Sättigungsbeilagen zubereitet werden
◾ wie einfache Fleisch- und Fischgerichte zubereitet werden
und vieles mehr!
Weitere Informationen findest du auch unter: www.berufenet.arbeitsagentur.de
Es erwartet dich eine interessante Aufgabe in einer angenehmen Umgebung.
Gerne bieten wir vorab ein Praktikum zum Kennenlernen an.
Es kann ein Zimmer zur Verfügung gestellt werden.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung