Ausbildung 2025 **Fachkraft Küche (m/w/d) - 2-jährig ** Praktikum möglich

Das ruhige und in traumhafter Lage am Hennesee gelegene 4-Sterne-Superior-Hotel mit seinem privaten Charakter bietet

*** einen Ausbildungsplatz zur Fachkraft Küche (m/w/d) ***

Es handelt sich hier um eine 2-jährige, duale Ausbildung, d. h. dass Sie die betriebliche Ausbildung bei uns im Hotel absolvieren und den theoretischen Hintergrund in der Berufsschule erlernen.
Der Berufsschulstandort ist in Meschede.
Sie sollten den Ersten Schulabschluss mit einem guten Notendurchschnitt mitbringen oder auch einen höherwertigen Abschluss sowie gute Deutschkenntnisse.
Fachkräfte Küche kennen sich aus mit dem Küchen-Einmaleins: Sie lernen die Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln aller Art. Sie wissen, wie einfache Speisen und Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse zubereitet werden. Sie können Salate und Desserts anrichten und garnieren und einfache Suppen und Soßen herstellen. Dafür lernen sie unterschiedliche Arbeits- und Schnitttechniken und Garverfahren sowie den Umgang mit Rezepturen und Küchengeräten. Außerdem können sie Waren annehmen und einlagern und kennen sich mit Hygiene aus.
Ebenso wird besonderer Wert z. B. auf Nachhaltigkeit und Ernährungstrends gelegt.
Eine abwechslungsreiche und interessante Aufgabe erwartet Sie in unserem Hause.
Gerne bieten wir auch vorab ein Praktikum an.
Eine Unterkunft im Haus ist nach Absprache möglich.
"you are welcome"
Wir haben die Auszeichnung "Exzellente Ausbildung" von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) erhalten!